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雑誌・BRUTUS1000号記念特集「あしたのベストバイマーケット」掲載商品
「あしたのベストバイマーケット」に集まるのは、オーナーの価値観・人生観が反映された、他にはない商品です。個人の感性と才能との偶然の出会いを通じた楽しい購入体験を提供します。
https://best-buy.brutus.jp/
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”ポルペッテ”とは、イタリアの郷土料理である肉団子のこと。マンガリッツァ豚から取れるお肉の中でも、大変希少な部位であるホホ肉・カシラ・タン等をふんだんに使用します。
脂の要素としてトントロを使用し、ジューシーに仕上げました。特製のトマトソースで後味をさっぱりとすることで、心地よい余韻が口の中に残ります。

製造元である、株式会社丸勝の設立70周年記念パーティーのコース料理のメインにて採用され、来賓の方々から絶賛されたメニューを製品化しました。肉団子と聞くと、一見変哲のないものと捉えがちですが、マンガリッツァ豚の部位の中でも旨味が濃いホホ肉・カシラ・タン等をふんだんに使用し、最大限にマンガリッツァ豚の魅力を引き出した一品です。見た目の分かりやすさからは想像出来ない驚きと感動に満ちた味わいのこの一品を是非とも味わってほしいとの思いから、ベストバイ商品に選定しました。

＜食べ方＞
冷蔵庫にて一晩自然解凍したのち、パックごと10分間湯せんしてからお召し上がりください。
お好みでハーブのみじん切りなどをかけて食べるのもおすすめです。

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＜原材料名＞豚肉（北海道十勝産）、鶏卵、にんにく、ラード、牛乳、食塩、ナチュラルチーズ、パン粉、トマトソース（トマト、トマトジュース、食塩、香辛料／クエン酸）、（一部に卵・乳成分・小麦・豚肉・大豆を含む）
＜内容量＞240ｇ
＜保存方法＞要冷凍（－18℃以下）
＜賞味期限＞出荷日から60日以上
＜栄養成分表示(100gあたり)＞熱量160kcal、たんぱく質12.3ｇ、脂質12.1ｇ、炭水化物1.7ｇ、食塩相当量0.9ｇ（推定値）

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